[MUA 1 ĐƯỢC 3 - CHUNG TAY GIẢI CỨU NÔNG SẢN - XOÀI]

Các loại trái cây nhiệt đới được con người ưa chuộng trong nhiều thế kỷ vì hương vị ngọt ngào và độ tươi mát của chúng. Giống như đào, xoài được biết đến là một loại quả có phần hạt to ở giữa dễ nhận biết vì kích thước hạt lớn và có hình bầu dục dẹt. Xoài có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng hiện nay chúng được trồng được ở những nơi có khí hậu ấm nóng trên toàn thế giới. Trái xoài ngày càng trở nên phổ biến vì nhiếu nghiên cứu khoa học những năm gần đây đã chỉ ra những lợi ích sức khỏe của Xoài dành cho cơ thể, giúp mọi người chống lại bệnh tật, duy trì năng lượng và thậm chí ngăn ngừa một số dấu hiệu lão hóa. Bên cạnh đó, xoài cũng là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn nhờ hương vị dễ chịu và sự chế biến đa dạng của nó. Bài viết này L'angfarm sẽ chia sẻ những công dụng và một vài cách thưởng thức xoài nhé!

Mua các sản phẩm xoài tại đây >>>

1. Thành phần dinh dưỡng

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 128g xoài cắt nhỏ chứa:

• 99 calo
• 1 gam (g) protein
• 6 g chất béo
• 25 g carb
• 3 g chất xơ
• 23 g đường
• 89 microgram (mcg) vitamin A
• 7 mcg vitamin K
• 60 miligam (mg) vitamin C
• 277 mg kali

2. Tăng cường hệ miễn dịch

Theo ông Nicole Stefanow, RDN , một chuyên gia dinh dưỡng ẩm thực tại thành phố New York cho rằng “Xoài có nhiều chất tăng cường miễn dịch vitamin C”. Khẩu phần gồm 128g xoài sẽ cung cấp 2/3 lượng vitamin C mà cơ thể cần trong một ngày. Theo Mayo Clinic, vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chữa bệnh của cơ thể và giúp cơ thể hình thành mạch máu, sụn, cơ và collagen trong xương.

3. Bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do

Các gốc tự do là những hợp chất có liên quan đến nhiều bệnh mãn tính và lão hóa nói chung. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao, bao gồm cả beta-carotene và vitamin C chứa trong xoài giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất phytochemical, là những hợp chất có nguồn gốc thực vật được biết đến với đặc tính tăng cường sức khỏe. Các chất phytochemical trong xoài, bao gồm axit phenolic, mangiferin, carotenoids và gallotannin, có liên quan đến tác dụng chống viêm, chống tiểu đường , chống béo phì và chống ung thư.

Mua các sản phẩm xoài tại đây >>>

4. Cải thiện hệ tiêu hóa

128g xoài chứa khoảng 3 g chất xơ, chiếm khoảng 10% lượng chất xơ cần trong một ngày. Chất xơ từ lâu đã được công nhận là rất quan trọng đối với sức khỏe của hệ tiêu hóa . Ngoài ra, xoài có tác dụng cải thiện đáng kể chứng táo bón , bao gồm cả tần suất và độ đặc của phân, theo một nghiên cứu được công bố trên Molecular Nutrition & Food Research. Trong nghiên cứu, xoài có hiệu quả hơn một loại thực phẩm bổ sung cung cấp cùng một lượng chất xơ (300 gram). Theo các nhà nghiên cứu, ăn xoài có thể làm tăng axit béo lành mạnh và tiết dịch vị hỗ trợ tiêu hóa.

5. Phòng chống ung thư

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ra rằng trái cây và rau quả bảo gồm xoài có chứa carotenoid, có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Ngoài ra, nghiên cứu ban đầu chỉ ra rằng vi chất dinh dưỡng trong xoài có thể giúp thu nhỏ các tế bào ung thư vú. Kết quả của một nghiên cứu được thực hiện trên chuột, được công bố trên Tạp chí Nutrition Research, cho thấy rằng xoài làm giảm kích thước khối u và ức chế các yếu tố phát triển ung thư.

6. Bảo vệ mắt

Xoài chứa chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin cũng như vitamin A, tất cả đều giúp bảo vệ đôi mắt của chúng ta và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Mua các sản phẩm xoài tại đây >>>

7. Giúp chữa các bệnh viêm nhiễm

Nhiều chất dinh dưỡng trong xoài, bao gồm chất chống oxy hóa và vitamin C, có tác dụng chống viêm.

8. Giúp da mịn màng hơn

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients năm 2020 (nghiên cứu được hỗ trợ bởi Hội đồng Mango và được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu tại Đại học California ở Davis), phụ nữ sau mãn kinh ăn xoài bốn lần một tuần đã giảm 23% nếp nhăn sâu sau hai tháng,

9. Cải thiện sức khỏe tim mạch và đường ruột

Ăn 250g xoài mỗi ngày có lợi cho huyết áp tâm thu ở những phụ nữ khỏe mạnh sau mãn kinh, theo kết quả được trình bày tại cuộc họp của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ năm 2018. Điều này có thể là do xoài chứac các polyphenol (như mangiferin, quercetin, gallotannin và axit gallic).

10. Hỗ trợ giảm cân

Trong xoài có nhiều chất xơ hòa tan, là loại chất xơ có thể hòa tan được trong nước tạo thành một chất giống gel. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ vào năm 2020, chất xơ hòa tan giúp cải thiện trọng lượng cơ thể một cách đáng kể.

Xoài có chỉ số đường huyết (GI) là 51, có nghĩa là nó là một loại thực phẩm có GI thấp. GI là một giá trị được chỉ định cho một loại thực phẩm theo cách nó ảnh hưởng đến đường huyết; thực phẩm có giá trị thấp được cho là có tác dụng giảm cân. Xoài xếp hạng thấp hơn dưa hấu (76) và dứa (59)

Nguồn: everydayhealth

Mua các sản phẩm xoài tại đây >>>

Các món ăn từ xoài xanh và chín rất thơm ngon, hấp dẫn mà không hề khó chế biến. Tranh thủ mùa xoài đang về, hãy cùng lưu lại những món ngon về xoài để tiện thưởng thức nhá.

1. Kem xoài

Kem xoài là món ăn yêu thích của cả trẻ nhỏ và người lớn. Trong những ngày oi bức còn gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức vị kem xoài chua ngọt, thơm ngon.

2. Xoài sấy

Xoài sấy dẻo là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Vì độ ngon của chúng và đặc biệt là bảo quản được lâu hơn nhiều so với xoài bình thường. Xoài sấy dẻo là món ăn thơm ngon không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu sang các nước như Trung Quốc, Nhật Bản…

Mua các sản phẩm xoài tại đây >>>

3. Xôi xoài

Xôi Xoài Thái Lan là một món ăn đặc trưng khiến nhiều người u mê. Hạt xôi mềm dẻo kết hợp cùng vị ngọt dịu của xoài tưởng không hợp song lại hợp không tưởng.

4. Bánh tráng trộn

Nếu đã từng được thử ăn bánh tráng trộn thì chắc hẳn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon tuyệt vời của nó. Bánh có vị chua của xoài xanh, độ dai dai của bánh tráng, kết hợp với chút bùi bùi của lạc, trứng cút hòa quyện cùng với nước sốt, bò khô và rau thơm, tạo nên một món ăn ngon hấp dẫn.

Mua các sản phẩm xoài tại đây >>>

5. Gỏi xoài cá khô

Đây là là đặc sản nổi tiếng các tỉnh miền Tây và miền Trung. Gỏi xoài cá khô hấp dẫn không chỉ bởi vị chua của xoài, mằn mặn và giòn từ cá khô mà đó còn là sự cân bằng hài hòa nhờ nước mắm tỏi ớt thơm nồng, tạo nên hương vị vô cùng lôi cuốn.

6. Sinh tố xoài

Mùa thu là thời điểm thích hợp để tận hưởng một ly sinh tố xoài dịu ngọt, mát lành. Đồng thời, giúp có thể bổ sung thêm vitamin tự nhiên cho làn da thêm tươi trẻ và đầy sức sống.

Hiện nay L'angfarm đang có chương trình khuyến mãi, với mỗi đơn hàng online từ 500K, xin gửi tặng khách hàng 1 bịch chuối laba Đà Lạt sấy dẻo 450g. Vừa góp phần chia sẻ khó khăn với người nông dân Việt Nam, vừa là món ăn vặt thiên nhiên ngon miệng tại nhà, vừa tốt cho sức khỏe, nhanh tay kẻo lỡ nhé.

#Langfarm #giải_cứu_nông_sản #xoài #công_dụng #món_ngon 

—————— 

L'angfarm - Đặc sản Đà Lạt 

🌐 Website: https://www.langfarm.com 

🛒 Mua hàng online tại: https://www.langfarmstore.com 

☎️ Mua hàng qua điện thoại: 19009065 

📍 Mua hàng trực tiếp tại hệ thống 40 cửa hàng L'angfarm Store trên toàn quốc. Xem địa chỉ cửa hàng tại: https://www.langfarm.com/dia-chi/dia-chi-store