[MUA 1 ĐƯỢC 3 - CHUNG TAY GIẢI CỨU NÔNG SẢN - CHUỐI]

Chuối là một loại trái cây giá rẻ vô cùng quen thuộc với mọi người. Trong quả chuối có chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất bổ sung năng lượng cho cơ thể mà không phải ai cũng biết. Hơn thế nữa, từ quả chuối chúng ta có thể chế biến thành những món ăn vặt thơm ngon trong những ngày rảnh rỗi để làm thay đổi hương vị của bữa ăn. Hãy dành chút thời gian để hiểu rõ hơn về 8 lợi ích sức khỏe và các món ăn hấp dẫn từ chuối nhé.

Mua các sản phẩm chuối tại đây >>>

1, Nguồn dinh dưỡng dồi dào

Chuối chứa lượng chất xơ và một số chất chống oxy hóa vừa đủ. Theo thống kê, một quả chuối nặng khoảng 118 gram có những dưỡng chất sau:

• Kali: 9% RDI (*)
• Vitamin B6: 33% RDI
• Vitamin C: 11% RDI
• Magie: 8% RDI
• Đồng: 10% RDI
• Mangan: 14% RDI
• Carbs: 24 gram
• Chất xơ: 3,1 gram
• Protein: 1,3 gram
• Chất béo: 0,4 gram

(*) RDI – Reference Daily Intake: Lượng tiêu thụ tham khảo hàng ngày

(Nguồn hellobacsi)

2. Kiểm soát lượng đường huyết

Chuối rất giàu pectin – một loại chất xơ có hình dạng cấu trúc xốp, giúp làm giảm lượng đường trong máu sau mỗi bữa ăn và giảm cảm giác thèm ăn bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa của dạ dày.

Hơn nữa, chuối cũng xếp hạng từ thấp đến trung bình trên chỉ số đường huyết (GI), đây là thước đo từ 0 –100 - về mức độ làm tăng lượng đường trong máu của thực phẩm. Giá trị GI của chuối chưa chín là khoảng 30, trong khi chuối chín xếp vào khoảng 60. Giá trị trung bình của tất cả các loại chuối là 51. Điều này có nghĩa là chuối không gây ra đột biến lớn về lượng đường trong máu ở những người khỏe mạnh.

Tuy nhiên, chuối không thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, những người phải thường xuyên theo dõi lượng đường trong máu.

Mua các sản phẩm chuối tại đây >>>

3. Cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa

Chất xơ có rất nhiều lợi ích dành cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Một quả chuối cỡ trung bình có khoảng 3 gam chất xơ, làm cho chuối trở thành một nguồn chất xơ khá tốt.

Chuối chứa hai loại chất xơ chính:

• Pectin: lượng chất sẽ giảm khi chuối chín.
• Kháng tinh bột: được tìm thấy nhiều ở chuối chín

2 dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển các vi khuẩn có lợi cho đường ruột và bảo vệ cơ thể chống lại ung thư ruột kết.

4. Hỗ trợ giảm cân

Ăn nhiều chất xơ từ rau củ và trái cây như chuối trong thời gian dài giúp giảm trọng lượng cơ thể.

Đối với người mới bắt đầu giảm cân, chuối có tương đối ít calo. Một quả chuối trung bình chỉ có hơn 100 calo, nhưng chúng rất bổ dưỡng và giúp làm no lâu.

Mua các sản phẩm chuối tại đây >>>

5. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Kali là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt là kiểm soát huyết áp.

Mặc dù vậy, nhưng rất ít người có đủ kali trong chế độ ăn uống của họ. Chuối là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời. Một quả chuối cỡ trung bình (118 gram) chứa 9% RDI.

Chế độ ăn giàu kali có thể giúp giảm huyết áp và những người ăn nhiều kali có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn tới 27%. Hơn nữa, chuối cũng chứa một lượng magiê khá quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.

6. Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Trái cây và rau quả là nguồn chứa nhiều chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống. Chuối cũng không ngoại lệ. Chuối có chứa một số loại chất chống oxy hóa mạnh, bao gồm dopamine và catechin.

Dopamine từ chuối hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh thay vì có khả năng thay đổi hormone hoặc tâm trạng như dopamine bình thường.

Mua các sản phẩm chuối tại đây >>>

7. Cải thiện độ nhạy với insulin

Kháng insulin là một yếu tố nguy cơ chính của nhiều bệnh nghiêm trọng nhất trên thế giới, bao gồm cả bệnh tiểu đường độ 2. Một số nghiên cứu cho thấy rằng 15–30 gam kháng tính bột mỗi ngày có thể cải thiện độ nhạy insulin lên 33–50% trong vòng 4 tuần.

8. Có lợi cho các hoạt động thể chất

Chuối thường được gọi là thực phẩm hoàn hảo cho các vận động viên nhờ hàm lượng khoáng chất và carbs dễ tiêu hóa.

Theo đó, lượng carbs trong chuối được hấp thu sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành năng lượng, riêng kali được bổ sung sẽ giúp người tập phòng tránh được tình trạng mất nước. Không những thế, loại quả này còn sở hữu nhiều thành phần như chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin B6 rất cần cho việc tập luyện mà những loại thức uống tăng lực hiện nay không thể đáp ứng được.

Bật mí thêm, việc ăn chuối có thể giúp giảm chuột rút cơ bắp liên quan đến tập thể dục và đau nhức đến khoảng 95%. Do vậy, nếu bạn đang lựa chọn một món để lót dạ trước và sau khi tập thể thao thì chuối chính là lựa chọn tuyệt vời.

(Nguồn: hellobacsi)

Vì chuối là một loại trái cây phổ biến và là món ăn ưa thích của nhiều người nên các món ăn về chuối cũng vô cùng đa dạng. Bài viết này L'angfarm sẽ chia sẻ một số món ăn từ chuối không thể bỏ qua nhé!

1. Muffin chuối

Bánh Muffin là loại bánh có nguồn gốc từ Pháp - là loại bánh ngọt có nhân, khi làm không cần tốn thời gian cho việc ủ bột. Thay vì những loại nhân cầu kỳ, bạn hãy thử biến tấu chiếc bánh muffin với chuối. Bánh muffin chuối có vị ngọt vừa và không sợ ngấy quá và hợp khẩu vị mọi thành viên trong gia đình từ trẻ nhỏ đến ông bà.

Mua các sản phẩm chuối tại đây >>>

2. Kem chuối

Món kem chuối mát lành, thơm phức mùi sữa lại giòn giòn ngậy ngậy của lạc rang chắc chắn sẽ khiến cho các tín đồ kem lạnh thích mê. Món ăn này vô cùng hấp dẫn mà lại cực kỳ dễ làm. Chỉ mất khoảng 30ph để chế biến kem sữa, cho các nguyên liệu vào hộp rồi bỏ tủ lạnh dùng dần. Mùa này mà có những dĩa kem chuối nhâm nhi thì còn gì bằng.

(Cre-pic: suckhoedoisong)

Mua các sản phẩm chuối tại đây >>>

3. Chuối chiên

Chuỗi chiên là món ăn dễ dàng tìm được kháp mọi nơi từ nông thôn đến thành phố. Để làm được món ăn này thì nguyên liệu lại hết sức đơn giản. Chỉ với một vài quả chuối chín được cắt lát và phủ một lớp bột mì. Sau đó chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng đều đẹp mắt. Chuối chiên có thể là vé về tuổi thơ của nhiều người phải không nhỉ?

(Cre-pic: suckhoetamsinh)

Mua các sản phẩm chuối tại đây >>>

4. Chuối sấy dẻo

Đây là món ăn vặt không thẻ bỏ qua của những tín đồ hảo ngọt, chuối sấy dẻo vừa mang vị đậm đà của mật, vừa có vị thơm của chuối, từng miếng chuối mềm mềm, dẻo dẻo nên rất kích thích vị giác.

Mua các sản phẩm chuối tại đây >>>

5. Chuối sấy giòn

Chuối sấy giòn là cũng là món ăn vặt nằm trong danh sách được các tín đồ tìm kiếm nhiều nhất. Chuối sấy giòn rụm ăn cực tốn, nhai tí tách một lát là hết ngay bởi vị ngọt thanh, giòn tan trong miệng.

Mua các sản phẩm chuối tại đây >>>

6. Chè chuối nước dừa

Chè chuối nước dừa là món ngon từ chuối luôn bán chạy ở các cửa hàng chè. Với những nguyên liệu rất đơn giản là chuối, bột báng, nước cốt dừa và mè rang hoặc những loại hạt khô được chế biến sẵn là đã có ngay một nồi chè thanh mát không quá ngọt mà lại thơm ngon.

Mua các sản phẩm chuối tại đây >>>

Cùng chung tay giải cứu nông sản cho bà con nông dân, vừa có những món ăn ngon trong bữa ăn gia đình, lại vừa trang bị sức khỏe tốt cho cơ thể, thật tuyệt vời phải không nào?

Nguồn: healthline

#Langfarm #giải_cứu_nông_sản #chuối #công_dụng #món_ngon 

—————— 

L'angfarm - Đặc sản Đà Lạt 

🌐 Website: https://www.langfarm.com 

🛒 Mua hàng online tại: https://www.langfarmstore.com 

☎️ Mua hàng qua điện thoại: 19009065 

📍 Mua hàng trực tiếp tại hệ thống 40 cửa hàng L'angfarm Store trên toàn quốc. Xem địa chỉ cửa hàng tại: https://www.langfarm.com/dia-chi/dia-chi-store