8 Công dụng tuyệt vời của Atisô đối với khoẻ

Atiso có nguồn gốc ở Địa Trung Hải và được sử dụng trong nhiều thế kỷ vì các đặc tính dược liệu tiềm năng của nó. Dưới đây là 8 lợi ích sức khỏe hàng đầu của atisô và chiết xuất atisô đã đuợc các nhà khoa học trên thế giới và trong nước chứng minh.

1. Chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe

Atisô được chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi dành cho sức khỏe . Theo nghiên cứu cứ 128 gram artiso (thô hoặc nấu chín) có chứa:

Mua các sản phẩm Atisô ngay tại đây >>>

Atisô ít chất béo nhưng giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Đặc biệt nhiều folate và vitamin C, K, chúng cũng cung cấp các khoáng chất quan trọng như magiê, phốt pho, kali và sắt. Một cây atisô cỡ trung chứa gần 7 gram chất xơ, chiếm tới 23 - 28% lượng tiêu thụ hàng ngày (RDI).

Atisô là một trong những loài thực vất giàu chất chống oxy hóa nhất.

2. Làm giảm Cholesterol xấu (LDL) và tăng Cholesterol tốt (HDL)

Mua các sản phẩm Atisô ngay tại đây >>>

Một nghiên cứu ở 143 người trưởng thành có lượng cholesterol cao cho thấy: sử dụng chiết xuất lá atisô được thực hiện hàng ngày trong sáu tuần giúp giảm 22.9% tổng lượng cholesterol và 18,5% lượng LDL tương ứng.

Chiết xuất atisô ảnh hưởng đến cholesterol theo 2 cách chính:

• Đầu tiên, atisô có chứa luteolin, một chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự hình thành cholesterol.
• Thứ hai, chiết xuất lá atisô khuyến khích cơ thể xử lý cholesterol hiệu quả hơn.

3. Giúp điều hòa huyết áp

Viện Khoa Học Y Tế của trường Đại Học Isfahan đã nghiên cứu trên 98 người đàn ông bị huyết áp cao cho thấy việc tiêu thụ chiết xuất atisô hàng ngày, trong vòng 12 tuần giúp làm giảm huyết áp tâm trương và tâm thu trung bình lần lượt là 2,76 và 2,85 mmHg.

Ngoài ra, lượng Kali có trong Atiso có tác dụng giúp điều hòa huyết áp.

4. Cải thiện sức khỏe gan

Mua các sản phẩm Atisô ngay tại đây >>>

Chiết xuất lá atisô có thể bảo vệ gan khỏi bị hư hại và thúc đẩy sự phát triển của mô mới. Bên cảnh đó, nó cũng làm tăng sản xuất dịch mật, giúp loại bỏ các độc tố có hại từ gan.

Một thử nghiệm của Viện Khoa Học Y Tế Iran ở 90 người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu cho thấy rằng, tiêu thụ 600 mg chiết xuất atisô mỗi ngày trong hai tháng đã giúp cải thiện chức năng gan. Các nhà khoa học nghĩ rằng, cynarin, silymarin - chất chống oxy hóa được tìm thấy trong atisô chịu trách nhiệm một phần cho những tác dụng này.

5. Cải thiện sức khỏe tiêu hóa

Mua các sản phẩm Atisô ngay tại đây >>>

Atisô là một nguồn chất xơ tuyệt vời, có thể giữ cho hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách thúc đẩy vi khuẩn đường ruột làm việc, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư ruột, giúp giảm táo bón và tiêu chảy.

Cynarin, một hợp chất xuất hiện tự nhiên trong atisô, có thể tạo nên những tác động tích cực này bằng cách kích thích sản xuất dịch mật, tăng tốc độ di chuyển của hợp chất trong ruột và cải thiện quá trình tiêu hóa một số chất béo .

6. Hạn chế triệu chứng của hội chứng ruột kích thích

Mua các sản phẩm Atisô ngay tại đây >>>

Hội chứng ruột kích thích (IBS) là một tình trạng ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa và có thể gây đau dạ dày, chuột rút, tiêu chảy, táo bón và đầy hơi.

Trong một nghiên cứu ở những người bị IBS, tiêu thụ chiết xuất lá atisô hàng ngày trong sáu tuần giúp giảm bớt các triệu chứng. Hơn nữa, 96% người tham gia đánh giá chiết xuất có hiệu quả tương đương - hoặc có thể nói là tốt hơn so với các phương pháp điều trị IBS khác, chẳng hạn như thuốc chống tiêu chảy và thuốc nhuận tràng.

7. Giảm lượng đường trong máu

Mua các sản phẩm Atisô ngay tại đây >>>

Chiết xuất atisô đã được chứng minh là làm chậm hoạt động của alpha-glucosidase, một loại enzyme phá vỡ tinh bột thành glucose, có khả năng ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Một nghiên cứu nhỏ chỉ ra rằng tiêu thụ atisô luộc trong bữa ăn làm giảm lượng đường trong máu và insulin 30 phút sau khi ăn. (Trích: sciencedirect.com)

8. Có tác dụng trong việc chống ung thư

Mua các sản phẩm Atisô ngay tại đây >>>

Một số chất chống oxy hóa - bao gồm rutin, quercetin, silymarin và axit gallic - trong atisô được cho là chất có tác dụng chính trong việc chống ung thư này.

Các nhà khoa học tại Italy và Mỹ đã chứng minh răng Silymarin tìm thấy trong Atiso giúp làm suy yếu, ngăn ngừa và điều trị ung thư da thông qua các nghiên cứu trên dộng vật và ống nghiệm.

Kết:

Atisô là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

——————

L'angfarm - Đặc sản Đà Lạt

🌐 Website: https://www.langfarm.com/

🛒 Mua hàng online tại: https://www.langfarmstore.com/

☎️ Mua hàng qua điện thoại: 19009065

📍 Mua hàng trực tiếp tại hệ thống 30 cửa hàng L'angfarm Store trên toàn quốc. Xem địa chỉ cửa hàng tại: https://www.langfarm.com/dia-chi/dia-chi-store/