[THỎA MÃN VỊ GIÁC VỚI NHỮNG MÓN NGON TỪ QUẢ HỒNG ĐÀ LẠT]

😘 Hồng là loại quả đặc trưng của mùa thu. Chắc hẳn ít ai biết rằng ngoài việc ăn trực tiếp, quả hồng vẫn có thể dùng làm chế biến rất nhiều món ngon cực kỳ hấp dẫn. Bên cạnh đó, 15/9/2020 vừa qua Đại học Y Khoa tỉnh Nara, Nhật Bản vừa thông báo rằng tanin có trong quả hồng có khả năng kiềm hãm và ngăn ngừa sự phát triển của virus Covid19 😲

🤤 Vậy thì tranh thủ mùa hồng này, hãy thử vào bếp và chế biến ngay 3 món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng từ quả hồng nhé! 🤤

1. Salad hồng giòn

Mua các sản phẩm hồng Đà Lạt tại đây >>>

Nguyên liệu:

Hồng giòn (không hạt), táo, bắp ngọt (bắp Mỹ), dưa chuột bao tử, rau mùi, lá bạc hà, xà lách xoăn, sốt mayonaise

Sơ chế:

_ Hồng giòn rửa sạch, bỏ vỏ, trước khi trộn salad thì xắt hạt lựu

_ Táo xanh, dưa chuột rửa sạch, xắt hạt lựu

_ Bắp ngọt tách hạt, luộc chín, để ráo

_ Các loại rau rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn

Chế biến:

_ Cho hồng giòn, táo xanh, dưa chuột, bắp và 1 ít muối vào tô trộn đều cho đậm vị

_ Sau đó cho rau và mayonaise vào trộn đều là có thể dùng ngay

2. Gỏi cải thìa trộn hồng giòn

Mua các sản phẩm hồng Đà Lạt tại đây >>>

Nguyên liệu:

Hồng giòn, cải thìa, ớt sừng, ớt bột, nước cốt chanh, nước mắm, đường, dấm, dầu vừng (dầu mè), tỏi băm, vừng rang (mè rang), hành tây.

Sơ chế:

_ Hồng rửa sạch, cắt cuốn, gọt vỏ, ngâm muối 7-10 phút, rồi thái lát mỏng

_ Cải thìa rửa sạch, bỏ phần lá, chẻ thành 3-4 thanh để dễ thấm gia vị

_ Ớt sừng thái chỉ

_ Hành tây thái mỏng

Chế biến:

_ Chuẩn bị nước trộn gỏi: Cho nước mắm, nước cốt chanh, dấm, ớt bột, dầu vừng, vừng rang, tỏi băm và một xíu đường vào khuấy đều.

_ Dùng găng tay trộn đều hồng giòn, cải thìa, ớt sừng, hành tây và nước trộn gỏi. Bóp nhẹ để phần nguyên liệu thấm gia vị

_ Để vào ngăn mát trước khi dùng 1 tiếng để gỏi được giòn ngon hơn.

3. Hồng chiên giòn

Mua các sản phẩm hồng Đà Lạt tại đây >>>

Nguyên liệu:

Hồng giòn, bột mì, bột chiên giòn, rau ngò tây, muối

Sơ chế:

_ Hồng giòn rửa sạch, bỏ cuống, gọt vỏ, thái lát khoảng 1cm

_ Rau ngò tây xắt nhỏ

Chế biến:

_ Trộn đều bột chiên giòn, rau ngò tây và 1 xíu muối

_ Cho hồng giòn vào bột mì và xốc đều để bột bám quanh lát hồng

_ Nhúng ngập hồng trong hỗn hợp bột chiên giòn

_ Khi dầu nóng, chiên hồng vàng đều các mặt rồi vớt ra là có thể dùng được
Crepic: baomoi.com

Bonus vài hình ảnh về quá trình rửa hồng tại nhà máy hồng sấy treo L'angfarm nha!

——————

L'angfarm - Đặc sản Đà Lạt

🌐 Website: https://www.langfarm.com/

🛒 Mua hàng online tại: https://www.langfarmstore.com/

☎️ Mua hàng qua điện thoại: 19009065

📍 Mua hàng trực tiếp tại hệ thống 35 cửa hàng L'angfarm Store trên toàn quốc. Xem địa chỉ cửa hàng tại: https://www.langfarm.com/dia-chi/dia-chi-store/