Hồng Sấy Treo L'angfarm - Hồng Sấy Cao Cấp Công Nghệ Nhật

Một trong số những quả ngon xứ lạnh sương mù không thể không kể đến hồng giòn Đà Lạt. Đến Đà Lạt thăm thú, bạn sẽ thấy rất nhiều cây hồng trồng trong vườn nhà trổ quả trên cành cao, vàng ươm đến phát thèm. Mùa hồng năm nay, L'angfarm giới thiệu một thứ ngon độc đáo kết hợp giữa loại nguyên liệu đặc sản Đà Lạt và công nghệ hồng sấy treo tuyệt đỉnh Nhật Bản - Hồng sấy treo L'angfarm.

1. Công nghệ Nhật sản xuất hồng sấy treo

Vốn cũng là một nơi nổi tiếng với quả hồng, người Nhật đã cho ra đời phương pháp độc đáo tạo ra sản phẩm hồng sấy ngon ngọt, dẻo mềm, đặc biệt là hương vị thơm ngon tinh tế từ mật hồng tự nhiên. Để thực hiện chính xác quy trình chế biến hồng sấy treo phức tạp này, L'angfarm xây dựng nhà máy hồng sấy treo đầu tư công nghệ Nhật lớn nhất Việt Nam và mời kĩ sư người Nhật trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất để mang những sản phẩm tốt nhất đến với người tiêu dùng.

Bước 1: Xử lý nguyên liệu quả hồng tươi.

Hồng Đà Lạt sau khi thu mua sẽ được chuyển về nhà máy và bắt đầu quy trình xử lý khép kín.

Đầu tiên, quả hồng sẽ được ủ chín và phân loại theo độ chín. Sau đó toàn bộ nguyên liệu tươi sẽ được chuyển vào kho mát để bảo quản.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và thực hiện quy trình treo hồng.

Đây có thể nói là những bước quan trọng nhất của quy trình làm hồng sấy treo theo tiêu chuẩn Nhật. Mỗi công đoạn đều được thực hiện dưới sự kiểm soát chính xác về nhiệt độ, độ ẩm và gió nhờ máy móc. Ngoài ra, việc đảm bảo vệ sinh luôn được đề cao chú ý theo đúng quy trình.

Đầu tiên, cần làm sạch quả hồng tươi bằng nước sạch trong máy rửa công nghiệp. Sau đó nhân công nhà máy thực hiện gọt cuống, gọt vỏ quả hồng tươi, phân loại quả hồng theo kích thước và treo hồng lên giá treo. Mang đồng phục gồm nón, mũ, áo, găng tay và di chuyển vào khu khử trùng là yêu cầu bắt buộc đối với các nhân công nhà máy.

Quả hồng sau khi gọt bỏ vỏ sẽ được khử trùng để hạn chế sự phát triển của nấm mốc.

Hồng sẽ được sấy khô bằng máy và sau đó sẽ được chuyển qua khu sấy khô tự nhiên trong phòng. Điều tuyệt vời ở nhà máy L'angfarm đó là toàn bộ nguyên liệu và sản phẩm được thực hiện trong nhà dưới sự kiểm soát của máy móc nên giảm thiểu toàn bộ các tác động xấu của thời tiết như nắng mưa độ ẩm thất thường dẫn đến giảm chất lượng của sản phẩm.

Quả hồng sau khi đã đạt được độ mềm và kích thước tiêu chuẩn sẽ được tháo khỏi giá treo. Lúc này, hồng treo đặc mật hồng tự nhiên đã vô cùng thơm ngon hấp dẫn rồi.

Bước 3: Xử lý và đóng gói hồng thành phẩm.

Tuy nhiên, lúc này hồng sấy treo vẫn còn phải được cắt tỉa cuống một lần nữa. Sau đó đưa lên máy rung để lắc tạo phấn. Phần phấn này chính là fructozo được tiết ra từ quả hồng. Như vậy hồng sẽ đạt đến độ ngọt đúng yêu cầu, thơm ngon cả trong lẫn ngoài.

Hồng sấy treo được kiểm tra phân loại lần cuối và đóng gói thành phẩm, chuyển đến tay khách hàng.

2. Sản phẩm Hồng sấy treo L'angfarm

Hồng sấy treo nguyên quả L'angfarm là sản phẩm được săn đón nhất bởi chất lượng tuyệt hảo và an toàn vệ sinh thực phẩm. Trái hồng sấy khô tiêu chuẩn sẽ có đạt độ khô, kích thước teo nhỏ và mật hồng đặc trong ruột. Các bạn cũng đừng lo lắng khi sản phẩm xuất hiện lớp phấn trắng mỏng, đó chính là đường fructozo tự nhiên tiết ra từ quả hồng trong quá trình sản xuất.

Thành phần: Trái hồng 100%

Hạn sử dụng: 3 tháng  

Hồng sấy treo Nhật Bản, dòng phổ thông 250g.

MUA NGAY >>

Hồng sấy treo Nhật Bản, dòng đặc biệt 270g.

MUA NGAY >>

Hồng sấy treo, dòng phổ thông 225g.

MUA NGAY >>

Thành phần: Trái hồng 100%

Hạn sử dụng: 3 tháng

Hãy đến ngay cửa hàng L'angfarm gần nhất hoặc đặt hàng online để thưởng thức Hồng sấy treo công nghệ Nhật thơm ngon ngay nhé.

MUA NGAY HỒNG SẤY TREO >>

L’ANGFARM – ĐẶC SẢN ĐÀ LẠT