Công dụng nước cốt trái cây

Nước cốt trái cây có lẽ không quá xa lạ đối với tất cả mọi người. Nước cốt thường được dùng để làm thức uống giải khát hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn tráng miệng, nhưng mấy ai biết rằng, nước cốt có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. 

Hãy cùng tìm hiểu về nước cốt dâu tằm, nước cốt phúc bồn tử L'angfarm và những công dụng tuyệt vời của chúng dành cho sức khỏe nhé!

MUA NGAY NƯỚC CỐT TRÁI CÂY

Nước cốt trái cây là gì?

Nước cốt là phần nước đậm đặc, là phần tinh túy nhất của trái cây, trải qua quá trình xay nhuyễn, nấu và ép mà thành. 

Nước cốt trái cây thường được dùng để làm thức uống giải khát hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn tráng miệng

Quy trình sản xuất nước cốt trái cây L'angfarm

Nước cốt được chế biến từ những trái dâu tằm và phúc bồn tử tươi ngon, trải qua quá trình tuyển lựa kỹ càng với tiêu chuẩn chất lượng cao và quy trình kiểm soát chặt chẽ. Sử dụng phương pháp chế biến truyền thống của Đà Lạt, nước cốt L'angfarm không sử dụng hương liệu và phẩm màu, được đóng gói trên cơ sở hạ tầng nhà xưởng và quy trình vận hành đạt chuẩn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Những công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe của nước cốt trái cây

Dâu tằm là một món quà dành cho dạ dày nhờ vào lượng chất xơ phong phú. Cơ thể cần chất xơ để tạo điều kiện cho quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi và khuyến khích thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa trơn tru hơn. Từ đó làm giảm táo bón, đầy hơi hoặc đau bụng

Tác dụng của phúc bồn tử có thể giúp bảo vệ màng tế bào nhờ đặc tính chống viêm. Bên cạnh đó, loại quả này cũng cố hệ thống miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Một nghiên cứu gần đây khẳng định rằng axit ellagic, một chất chống oxy hóa phenol tự nhiên có trong trái cây và rau củ, và đặc biệt có nhiều trong nước cốt phúc bồn tử, giúp chống viêm ở dạ dày và ruột.

2. Cải thiện hệ miễn dịch, ngừa cảm cúm thông thường, chống ung thư

Dâu tằm giúp cải thiện hệ thống miễn dịch bằng cách kích hoạt các đại thực bào thông qua alcaloid có trong chúng. Đại thực bào giữ cho hệ thống miễn dịch luôn trong trạng thái “tỉnh táo” giúp ngăn ngừa các tác nhân xấu ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, loại quả mọng này cũng chứa vitamin C, một yếu tố quan trọng giúp tăng cường miễn dịch

Cúm hoặc cảm lạnh là những bệnh vặt rất dễ mắc phải và dâu tằm có thể giải quyết vấn đề đó. Dâu tằm hoạt động như một chất diệt khuẩn nhằm ngăn ngừa, điều trị cúm và cảm lạnh nhờ vào các khoáng chất tốt.

Bên cạnh đó, Vitamin C trong phúc bồn tử còn là tác nhân oxy hóa mạnh mẽ ngăn chặn sự xâm nhập của các mầm bệnh đến từ môi trường ngoài.

3. Hạ chỉ số đường huyết

Những người mắc bệnh tiểu đường type 2 có nguy cơ bị tăng đường huyết quá cao và cần cẩn thận khi ăn các thực phẩm chứa nhiều carbs. Dâu tằm chứa hợp chất 1-deoxynojirimycin (DNJ) có khả năng ức chế một loại enzyme phá vỡ carbs. Do vậy, loại quả này có thể có lợi cho quá trình chống lại bệnh đái tháo đường bằng cách làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn.

4. Giảm cân

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng là tiền đề để giúp duy trì cân nặng hợp lý. Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người thường thêm trái dâu tằm vào thực đơn ăn kiêng giảm được đến 10% tổng trọng lượng cơ thể của họ trong gần ba tháng. Bên cạnh đó, mỡ thừa vùng eo và đùi cũng giảm mạnh nhờ tiêu thụ loại quả này.

5. Giảm cholesterol, tốt cho tim

Cholesterol là một phân tử chất béo quan trọng có trong mọi tế bào của cơ thể. Tuy nhiên, nếu nồng độ cholesterol trong máu tăng sẽ khiến nguy cơ mắc bệnh tim trở nên cao hơn. Việc tiêu thụ dâu tằm đều đặn là 1 trong những biện pháp tốt để giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.

Bên cạnh đó, chất xơ, chất chống oxy hóa, polyphenol và hàm lượng flavonoid trong loại quả này tạo điều kiện thúc đẩy sức khỏe của trái tim. Chúng giúp duy trì lưu lượng máu ổn định, ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.

Kali trong phúc bồn tử giúp điều hòa nhịp tim và huyết áp của cơ thể. Không những vây, phúc bồn tử còn giàu khoáng chất như mangan, đồng và sắt − những hợp chất có lợi cho việc sản xuất hồng cầu. Ngoài ra, quả phúc bồn tử còn là một trong những loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe.

6. Giảm nguy cơ mắc ung thư

Dâu tằm rất giàu chất chống oxy hóa và chất phytonutrients, giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào khối u và bảo vệ cơ thể khỏi những tình trạng sức khỏe gây hại.

Phúc bồn tử chứa các chất chống oxy hóa và ngừa ung thư. Loại quả này còn có nồng độ chất chống oxy hóa cao nhất so với bất kỳ loại trái cây khác, gấp 10 lần so với cà chua. Nước cốt phúc bồn tử cũng chứa axit ellagic, một chất chống oxy hóa tự nhiên được tìm thấy trong trái cây, rau và có phổ biến ở các loại quả mọng. Các nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy tác dụng của phúc bồn tử có thể giúp giảm căng thẳng, giảm viêm và qua đó giúp cơ thể hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

7. Ngăn ngừa lão hóa

Quả dâu tằm không những tốt cho sức khỏe mà còn có lợi cho sắc đẹp nữa. Chúng có chứa resveratrol, giúp bảo vệ da khỏi các tia UV có hại. Loại quả này cũng dồi dào chất chống oxy hóa, như beta-carotene là yếu tố chống lão hóa tuyệt vời, giữ cho làn da của bạn luôn khỏe và hạn chế xuất hiện nếp nhăn nhờ vào khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại.

Ngoài việc ăn tươi, có thể thay bằng cách thưởng thức nước cốt để hạ nhiệt mùa nắng nóng.

8. Tăng cường tuần hoàn máu

Dâu tằm có lợi trong việc cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể, kiểm soát huyết áp và làm sạch máu. Các chất chống oxy hóa từ dâu sẽ hỗ trợ thúc đẩy chức năng của các mạch máu bằng cách giữ cho chúng dẻo dai và giãn nở. Điều này khuyến khích quá trình kiểm soát huyết áp diễn ra hiệu quả hơn, máu từ tim đến các bộ phận khác của cơ thể cũng thuận lợi hơn. Ngoài ra, dâu tằm còn là thực phẩm tốt cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu vì chúng rất giàu chất sắt.

Thêm vào đó, loại quả này còn chứa polyphenol cũng như kali, giúp các mạch máu luôn ở trong trạng thái tốt nhất.

9. Tốt cho mắt

Giống như cà rốt, trái dâu tằm cũng rất tốt cho đôi mắt. Chúng sẽ cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do, nguyên nhân gây thoái hóa võng mạc và mất thị lực. Theo các chuyên gia, quả dâu tằm có chứa zeaxanthin, giúp giảm sự oxy hóa trong các tế bào mắt. Các carotenoit có trong dâu tằm hỗ trợ ngăn ngừa đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Sự kết hợp của chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin A và phenol trong nước cốt phúc bồn tử giúp tránh khỏi bệnh tật và bảo vệ các màng của mắt sản xuất thủy dịch, nhờ đó làm sạch và bảo vệ mắt khỏi bị khô. Axit ellagic cũng giúp duy trì thị lực khỏe mạnh.

10. Xây dựng mô xương và cải thiện sức khỏe răng miệng

Dâu tằm chứa vitamin K, canxi và sắt. Đây là sự kết hợp các chất dinh dưỡng tốt nhất để duy trì và xây dựng các mô xương chắc khỏe. Các chất dinh dưỡng này giúp xương đảo ngược các dấu hiệu thoái hóa xương, ngăn ngừa những rối loạn xương như loãng xương, viêm khớp…

Theo kết quả của một nghiên cứu năm 2013 của trang National Center for Biotechnology Information cho thấy, tác dụng của phúc bồn tử có thể giúp bạn chăm sóc răng miệng do có tính kháng khuẩn và chống viêm. Các nhà nghiên cứu cũng khuyến cáo bạn nên dùng phúc bồn tử thường xuyên vì chúng giúp ngăn ngừa và kiểm soát tình trạng viêm nướu răng và sâu răng.

11. Hỗ trợ đẩy lùi trầm cảm

Những ngày cuối năm hẳn là ai cũng bận rộn với công việc và luôn ở trong trạng thái căng thẳng. Tác dụng của phúc bồn tử giúp giảm đi hàm lượng cortisol, là hormone được sản xuất bởi tuyến thượng thận gây căng thẳng cho con người vì có chứa nhiều vitamin thiết yếu. Bạn nên mang theo một ít để ăn mỗi khi cảm thấy căng thẳng. Phúc bồn tử được xem là loại quả giúp hỗ trợ đẩy lùi trầm cảm tốt.

MUA NGAY NƯỚC CỐT TRÁI CÂY

Nước cốt dâu tằm, nước cốt phúc bồn tử L'angfarm được chế biến hoàn toàn từ trái cây tươi, không chất phụ gia bảo quản, yên tâm sử dụng. L'angfarm luôn làm việc chăm chỉ mỗi ngày để tạo ra những sản phẩm uy tín, chất lượng cao, tốt cho sức khoẻ, bao bì đẹp mắt, hậu mãi hài lòng. Hãy đến với L'angfarm - Nguồn gốc nông sản - Thương hiệu đặc sản Đà Lạt dẫn đầu.